Tilmeld dig nyhedsbrevet
Restaurant Lynetten

À la carte

Menukort

Vores menu varierer efter årstid og dagens råvarer. Spørg gerne tjeneren om dagens forslag.

Lynetteplatte

Kl. 11:00–17:00 · Min. 2 personer · 235,- pr. person · Inkl. 2 store øl pr. person: 335,-

  • Marineret sild

    med kapers, dild og løg

  • Karrysild

    med æg og løg

  • Fiskefilet

    med remoulade

  • Æg og rejer

    med dildmayonnaise

  • Hønsesalat

    med bacon og svampe

  • Roastbeef

    med syltede agurker, peberrod og remoulade

  • Brie

    med druer

  • Snapsesættet

    2 cl. Rød Aalborg · 2 cl. Brøndum · 2 cl. Linie Akvavit

    110,- pr. person

Smørrebrød

Kl. 11:00–17:00

  • Sildetallerken

    med marineret- og karrysild samt løg, kapers, æg & dild

    169,-

  • Marineret sild

    med kapers, løg & dild

    99,-

  • Karrysild

    med kapers, løg & kogte æg

    94,-

  • Ribbensteg

    med surt & rødkål

    99,-

  • Æg & rejer

    med caviart, dildmayo & citron, toppet med urter & tomat

    94,-

  • Hjemmepaneret fiskefilet

    med rejer samt asparges, mayonnaise & caviart. Pandestegt: +30,-

    99,-

  • Hjemmepaneret fiskefilet

    med hjemmerørt remoulade & citron. Pandestegt: +30,-

    94,-

  • Hjemmelavet hønsesalat

    med sprød bacon & ristede svampe

    89,-

  • Rørt tatar

    med løg, kapers, peberrod & æggeblomme, toppet med friske urter

    99,-

  • Roastbeef

    med remoulade, syltet agurk, peberrod & friterede løgringe

    99,-

  • Gammelost

    med sky, rødløg & rom

    94,-

  • Laks

    med røræg, asparges & purløg

    99,-

  • Lun leverpostej

    med svampe & bacon

    99,-

Andet

Kl. 11:00–17:00

  • Håndmad

    uspecificeret – efter kokkens valg

    1 stk. 37,- / 3 stk. 92,-

  • Sandwich

    Efter eget valg: Hønsesalat med bacon, hertil fritter Koldrøget laks, urtecreme, hertil fritter

    145,-

Varme retter

Hele dagen

  • Fiskeanretning

    med tempurarejer, chilimayo, koldrøget laks med urtedressing samt lyngrillet tun på bund af tangsalat & toppet med mango-chili chutney, hertil brød

    199,-

  • Pariserbøf

    med æggeblomme, revet peberrod, kapers, rødløg, rødbeder & pickles. Større bøf: +25,-

    199,-

  • Stjerneskud

    af dampet rødspætte, hjemmepaneret fiskefilet, rejer, grønne asparges, caviart & rød dressing. Pandestegt fiskefilet: +30,-

    204,-

  • Lynetten burger

    med ost, bacon & løgringe – hertil fritter med chilimayo. Vegetarisk: halloumi

    189,-

  • Klassisk bøfsandwich

    med bløde løg, syltet agurk, remoulade, ketchup, sennep, rå løg, ristede løg & brun sovs. Fritter: +25,-

    189,-

  • Tatar frites

    med kapers, peberrod, æggeblomme & løg

    189,-

  • Stegt lever

    med bløde løg, bacon, brun sovs, kartofler & syltede agurker

    189,-

Børneretter

Hele dagen

  • Fiskefilet (1 stk.)

    med grøntsagsstænger, fritter & hjemmerørt remoulade

    79,-

  • Nuggets

    med grøntsagsstænger, fritter & ketchup

    79,-

Forretter

Kl. 17:00–21:30

  • Rørt tatar

    med kapers, peberrod, æggeblomme & løg, toppet med friske urter

    99,-

  • Laksesnitte

    med røræg, asparges, dild & citron

    99,-

  • Fiskeanretning

    med tempurarejer, chilimayo, koldrøget laks med urtedressing samt lyngrillet tun på bund af tangsalat & mango-chili chutney, hertil brød

    149,-

Hovedretter

Kl. 17:00–21:30

  • Bankekød

    med bløde løg, svampe, kartoffelpure & syltede rødbeder

    198,-

  • Helstegt rødspætte

    med grønne asparges, bagt tomat, kartofler og persillesovs

    275,-

  • Wienerschnitzel

    med brun sovs, ærter, kapers, benfri sild, friskhøvlet peberrod samt brasede kartofler

    255,-

  • Hakkebøf

    med bløde løg, spejlæg, kartofler, sovs & surt

    179,-

  • Dagens ret

    se tavlen eller spørg din tjener. Større portion: +35,-

    114,-

  • Fredagssteg

    af helstegt kalvecuvette som vildt med bearnaise, fritter & grøn salat (kun fredag)

    199,-

Desserter

Hele dagen

  • Lynetten scoop

    med vaniljeis, oreoknas, karamel- & chokoladesovs

    89,-

  • Crêpes Lynetten

    klassisk Crêpes Suzette, mandelflager & is

    94,-

  • Gammeldags æblekage

    af æblegrød, rasp, flødeskum & mandler

    89,-

  • Camembert frit

    med solbærmarmelade & lyst brød

    99,-

  • Lun æblecrumble

    med vaniljeis

    99,-

  • Dagens kage

    Dagspris